Cabrito Azeite Massa d'Alho Massa de Pimento Sal (pouquinho pq a massa de pim .. é salgada. Pode até ser dispensado) Vinho Branco Batatinhas
Eu utilizei meio cabrito pequeno. Parta o cabrito em pedaços, escalde com água bem quente e retire as gorduras excessivas, caso as haja. Escorra bem a água e tempere. Numa taça funda, barre o cabrito com o azeite, massa de pimentão com Misturada Massa de alho e um pouco de sal, se necessário. Regue com um pouquinho de vinho branco e deixe a marinar de um dia para o outro igual, por.
Na hora de colocar no forno, retire o cabrito, e coloque na marinada, batatinhas pequenas descascadas. Envolva, e se aposentar Tabuleiro para um, de preferência, em barro, disponha o cabrito, coloque umas nozinhas de margarina e regue com parte da marinada.
A meio da cozedura, vire o cabrito, acrecente um restante Marinada e deixe assar.
Acompanhei com Arroz de miúdos de cabrito
e grelos de couve
Bom apetite, amigas...
Beijos
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Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os
Tantra, Obrigada pelos elogios às minhas fotos...há amigas que postam fotos de melhor qualidade!...
Mas para quem há 1 mês atrás tinha que pedir ajuda... acho que estou a ir muito bem!...
Agradeço à Tite, Ingrid, Mileni, Vanessa...( perdoem se me esqueço de alguém), pela ajuda e pelas dicas que me deram... e a si, pela disponibilidade...
Obrigada a todas!...
Beijos
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Obrigado por compartir a receita e as fotos,envio pra voce este frango saltarim,rs,rs
