- 500g de farinha de trigo (4 xícaras de chá) - 40g de fermento em barra (2,5 tabletes) - 50g de açúcar (2 colheres sopa açúcar) - 50g de margarina ou banha (½ xícara chá ) - 1 ovo - 5 g de sal (1 colher de chá) - 250ml de água (1 copo) - 10g de amido de milho (2 colheres de chá)
MODO DE PREPARO:
Misture todos os sólidos ( farinha + amido + açúcar + fermento + sal ). Acrescente os líquidos ( água + manteiga ). Bater até dar o ponto. Porcionar ( 100g cada ) e bolear deixar descansando por 30 minutos. Levar ao forno pré-aquecido
temperatura do forno: 210c duração do forno: 15 a 20 minutos quantidade: 10 cachorros quente ou hamburguer
