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Post Info TOPIC: Pasteizinhos assados de brócolis
Milleni


Assistente de Chef de cozinha

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Pasteizinhos assados de brócolis
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Massa:




  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 4 colheres (sopa) de manteiga

  • ½ xícara (chá) de creme de leite

  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

 


Recheio:




  • Brócolis cozidos

  • ½ xícara (chá) de azeite

  • 3 dentes de alho amassados

  • 1 cebola grande picada

  • 1 tomate

  • 200g de azeitona picada

  • 1 lata de anchovas (opcional)

 


Modo de fazer:


 

Coloque numa vasilha, o trigo e o resto dos ingredientes; amasse com os dedos até a massa ficar lisa nas mãos. Deixe descansar por meia hora, cubra a massa. Aos poucos, abra a massa, corte com um cortador apropriado, recheie e pincele com gemas. Leve ao forno por 20 minutos.

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