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Post Info TOPIC: Arroz com brócolis e lingüiça


Assistente de Chef de cozinha

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Arroz com brócolis e lingüiça
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  • 2 xícaras de chá de arroz

  • 1 maço de brócolis

  • 250g de lingüiça do tipo toscana

  • 1 cebola bem picada

  • 4 xícaras de chá de água

  • 1 tablete de caldo de legumes

 


Modo de fazer:


 


Tire a pele da lingüiça e esfarele-a, colocando água até um dedo da panela. Deixe ferver e fritar no fogão DAKO até que ela fique bem douradinha.


 


Coloque a cebola, o arroz e o caldo de legumes. Deixe fritar um pouco e, na hora de colocar a água, acrescente o brócolis já lavado e em pequenos buquês. Quando começar a ferver, diminua o fogo e deixe o arroz secar normalmente.


 

Sirva logo em seguida com uma salada de folhas e um gostoso molho de pimentas.

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