CAFÉ FORTE: 3 colheres (sopa) cheia para cada litro d’água
CAFÉ BEM FORTE: 4 colheres (sopa) cheia para cada litro d’água
CAFÉ SUAVE: 2 colheres (sopa) cheia para cada litro d’água
Modo de Fazer: Para 1 litro de água use 03 colheres (sopa) bem cheias. Coloque a água para ferver em vasilha destinada exclusivamente para este fim, (tipo leiteira). Quando a água estiver bem quente desligue o fogo adicione o café e mexa bem. Quando o pó estiver diluído volte a vasilha ao fogo e deixe ferver, mexendo sempre até subir como leite. Em seguida passe pelo filtro, deixando-o descer naturalmente, sem mexer, em operação lenta. Está pronto para ser servido o seu café.
