4 unid ovos
1 xícara ( chá) de óleo de girassol
1 ½ xícara (chá) de açúcar 

2 xícaras ( chá) de leite de coco
1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
1 ½ xícara (chá) de flocão de milho
1 xícara ( chá) de goiabada

Canela, cravo e erva doce a gosto.

Modo de Preparo:

Ferva o leite de coco  e escalde o flocão de milho . Deixe esfriar
Numa batedeira bata os ovos com o açúcar . Ainda batendo acrescente vagarosamente o óleo de girassol .
Depois acrescente esta mistura ao flocão de milho . Misture bem.
Adicione a farinha de trigo e tempere à gosto com a canela, o cravo e a erva doce
Despeje em uma assadeira untada e polvilhada.
Espalhe sobre a massa a goiabada  em cubos
Leve ao forno pré-aquecido

Flocão