Ingredientes: 400 g de filé mignon Farinha de rosca 1 ovo Para o recheio: 100 g de queijo mussarela 100 g de bacon 1/2 pimentão Como preparar: Bata o filé até chegar a 2 cm de espessura e tempere a gosto.. Abra ao meio, recheie uma das partes com o queijo, o bacon e o pimentão cortado e feche com palitos. Passe no ovo batido e na farinha de rosca e frite em bastante ólleo. Depois de pronto, o filé é coberto com frango desfiado e molho vermelho
