Adoro Ricota de búfala....Kyntha, ficou delicosamente tentadora.....auauauauauauau!!!!!

Uma outra receita. Deliciosa!

Receita aqui.

Fiz 1/2 receita.

Torta de Pão e Atum

Ingredientes:
1 pacote de pão de forma sem casca (usei integral)
Margarina para untar as fatias de pão
2 latas de atum
4 tomates sem pele e sem sementes picados
1 cebola grande picada
1/4 de xícara (chá) de azeitona verde picada
Sal e orégano a gosto
1/2 copo de requeijão (usei requeijão light)
1/2 xícara (chá) de leite (usei semidesnatado)
1 ovo (fiz 1/2 receita e usei 1 ovo pequeno)
2 colheres (sopa) de maionese (não usei)
Salsa picada a gosto (acrescentei cebolinha picada ao recheio)

Modo de Preparo:
Unte todas as fatias de pão dos dois lados com margarina (refoguei os ingredientes do recheio com azeite e não untei as fatias com margarina).
Em um recipiente, misture o atum, o tomate, a cebola, a azeitona e tempere com sal e orégano.
Aqueça o forno a 200ºC.
No liquidificador, bata o requeijão, o leite e o ovo até formar um creme.
Em uma forma de 30 cm de diâmetro ou num refratário retangular (usei uma forma 30x12x7 com fundo removível), ponha uma camada de pão e uma camada de recheio, até terminarem os ingredientes, acabando com o pão (o pão acabou e a última camada foi recheio polvilhado com queijo parmesão ralado).
Fure as fatias de pão com um garfo e espalhe o creme por cima. Leve para assar por 30 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar, por cima espalhe a maionese e salpique salsa. Decorei com catchup light.

Kintha:espectacular.
Obrigada por compartir com nos as suas maravilhas culinarias.
Beijinhos