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Post Info TOPIC: Suflê de Chocolate
Milleni


Assistente de Chef de cozinha

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Suflê de Chocolate
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Ingredientes


  • 150 de manteiga

  • ½ litro de água

  • 4 claras em neve

  • 4 colheres (sopa) de açúcar

  • 200g de chocolate em pó

    Modo de fazer:


  • Colocar a água para ferver junto com o chocolate, duas colheres de açúcar e a manteiga

  • Mexer até engrossar

  • Deixar esfriar

  • Enquanto esfria, bater as claras em neve com as outras colheres de açúcar

  • Com uma escumadeira, misturar todos os ingredientes delicadamente

  • Untar uma cumbuca com manteiga e polvilhar farinha de trigo

  • Despejar a mistura nesta cumbuca e levar ao forno quente por 5 minutos aproximadamente (até ele crescer)

  • Retirar do forno e servir em seguida


    • __________________

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