Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de leite 2 ovos 1/2 xícara (chá) de óleo 1 lata de sardinhas ao molho de tomate 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher de (chá) de sal 1 cebola picada(usei ralada) 2 colheres (sopa) de azeitona preta, picadas(usei verdes) 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 1 colher (sopa) de orégano
Modo de Fazer: Numa tigela, junte o leite, os ovos, o óleo e o molho de tomate da Sardinha. Misture bem. Acrescente a farinha e o sal. Misture novamente. Adicione a cebola, a azeitona e as Sardinhas. Por fim junte o fermento. Despeje a massa numa fôrma de bolo inglês (cerca de 22 x 11cm) untada e enfarinhada. Polvilhe orégano por toda a superfície da massa. Leve ao forno médio (180ºC), pré aquecido, por cerca de 40 minutos ou até que enfiando-se um palito na massa este saia limpo. Desenforme e sirva morno ou frio.
Nota: Ao juntar as Sardinhas, procure não quebrá-las muito para que se mantenham em pedaços no pão. Use fatias desse pão para fazer sanduíche, para acompanhar uma salada.
Super fácil e gostoso!!! Comi ainda quentinho e adorei, fica bem fofo e salgadinho. Ainda nao provei como sanduiche, mas deve dicar mt bom tbm. Ah, tentei mas nao teve como a sardinha nao quebrar, nao consegui pedaços grandes nao.
-- Edited by Mone on Sunday 16th of August 2009 06:09:49 PM
ficou com uma cara ótima! Parece perfeito pra dias frios... rs rs rs
Mas se quiser pedaços maiores de sardinha, tente na próxima vez, colocá-las por último... Misture o molho no inicio e depois da massa pronta acrescenta as sardinha e misture delicadamente... Acho que vais conseguir o resultado que querias...
Meninas, é realmente mt bom! Aí, que comidinha nao fica boa em dia chuvoso...rsrsr...dificil, até pq dia chuvoso dá uma fome, nao sei pq? rsrsrsr Ingrid, obrigada pela dica.
