Ingredientes:
½ k de fubá
½ xícara (das de chá) de polvilho azedo
100g de manteiga
3 ovos
2 xícaras (das de chá) de leite fervendo
1 vidro pequeno de leite de coco
1 colher (das de chá) de sal
1 colher (das de sopa) de erva-doce

Modo de Fazer:
Misture o fubá com o leite fervendo. Deixe esfriar. Depois, acrescente os outros ingredientes. Misture bem. Frite (às colheradas) em óleo quente.