1,2 Kg de maçãs verdes 3 1/2 xícara de açúcar 1 1/2 xícara de água 3 pedaços de canela em pau Noz moscada
Modo de fazer
1- Coloque todos os ingredientes numa tigela refratária, misture bem e cubra com papel manteiga. 2- Leve ao microondas por 36 minutos em potência alta, mexendo 3 vezes durante o cozimento. Retire e deixe esfrlar. 3- Coloque em uma compoteira e leve à geladeira.
Maçãs cozidas
Ingredientes
500 g de maçãs 25-35 g de açúcar cristal ou demerara 1/2-1 colher de chá de canela em pó ou noz-moscada (opcional)
Modo de Fazer
1-Descasque as maçãs, tire as sementes e corte em fatias uniformes. Coloque-as num recipiente mèdio. 2- Junte, mexendo, o açúcar, a água e a canela ou noz-moscada. 3- Leve ao forno a 100% (alta, forte) por 6-8 min, até amaciar. Deixe descansar por 2 min antes de servir.
Maçãs cozidas 2
500 g de maçãs 40 g de açúcar mascavo 2 cravos da India 1 colher de sopa de brandy
Modo de fazer
1-Descasque as maçãs, tire as sementes. Coloque-as num recipiente mèdio. 2- Junte, mexendo, o açúcar mascavo, a água e o cravo da India 3- Leve ao forno a 100% (alta, forte) por 6 min, até amaciar. Deixe descansar por 2 min antes de servir.
