Ingredientes: 250g de massa parafuso Parati cozida 2 cenouras cozidas e picadas ½ xícara de ameixas pretas secas picadas 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de sopa de sakura 250g de maionese 50g de Catupiry ½ xícara de leite 2 xícaras de presunto picado 12 azeitonas picadinhas sal 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 1 envelope de gelatina sem sabor dissolvida de acordo com as instruções da embalagem
Complemento: Rodelas de ovo cozido 6 azeitonas inteiras 1 caixa de gelatina de limão dissolvida em 1 xícara de água quente
Modo de preparar: Misture a gelatina sem sabor com a maionese e depois os demais ingredientes. Unte uma forma decorativa com óleo e coloque rodelas de ovo e azeitonas no fundo, cubra com gelatina de limão e leve ao congelador por alguns minutos para firmar, coloque a salada por cima e refrigere para firmar, desenforme e decore com alface.
