Ingredientes: 100 gramas de damasco cozido; 1 xícara de chá de leite desnatado morno; ½ pote de cream cheese light; gotas de limão; 1 colher de sopa de adoçante em pó; 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor; 9 folhas de hortelã; 3 damascos cortados em tiras.
Prepare : Bata no liqüidificador o damasco com o leite morno. Acrescente o cream cheese, o limão, o adoçante e, por último, a gelatina sem sabor preparada. Divida em taças, leve à geladeira e enfeite com as folhas de hortelã e as tiras de damasco.
