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Post Info TOPIC: Bananas Cristalizadas


Assistente de Chef de cozinha

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Bananas Cristalizadas
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Ingredientes:


4 bananas pacovan com casca
300g de açúcar
1 limão (suco)
1 copo de água
½ xívara de chcolate em pó
1 colher (sobremesa) de canela
12g de gelatina incolor sem sabor

Modo de preparar


Bata no liquidificador as bananas com água em seguida
coloque em uma panela, coloque os outros ingredientes e
leve para cozinhar até o ponto de doce mole.
Após isso acrescente a gelatina e mexa até o doce ficar
consistente.



__________________

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