Pão italiano - Recheado

Semtempo

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Data: 19:56 May 7, 2005

Pão italiano - Recheado	Link permanente

Pão que não precisa esperar crescer! É fazer agora para comer daqui a pouco! Veja: Anote aí: Ingredientes 1 tablete de fermento para pão 1 copo de leite morno 2 ovos 1 xícara (chá) de óleo 1 colher (sobremesa) de açúcar sal Modo de Preparo Dissolva o fermento com o açúcar, depois coloque os demais ingredientes e acrescente farinha de trigo aos poucos até que a massa não grude mais nas mãos. Abra a massa com o rolo, coloque recheio a gosto, e leve ao forno em assadeira untada. Não é preciso deixar crescer. Como recheio... Eu já fiz com frango desfiado e requeijão ou catupiry, atum (Levei ao fogo atum, cebola, cheiro verde e coloquei um pouco de molho de tomate para deixar úmido), queijo e presunto (acrescentei pedacinhos de tomate)... -- Edited by admVanessa at 11:54, 2007-08-05 __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Semtempo

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Data: 13:13 May 13, 2005

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

OI Enila, Que bom que você gostou. Apareça sempre!!! Quanto ao fermento, eu não sei te dizer pq sempre uso o fresco. Mas será que no pacotinho não tem uma relação entre eles? Se não me engano o tabletinho tem 15g. Ahhh no Orkut me perguntaram sobre a quantidade de farinha mas eu nunca medi. Acredito que seja em torno de 500g / 600g, a massa deve ficar bem macia! Boa sorte... E se quiser tirar uma foto e publicar aqui sinta-se à vontade! (Só não vale fazer um pão mais "gostoso" que o meu! hehehe ) Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

grazi

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Data: 03:02 May 15, 2005

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

eu tb gostei!!! mas achei muito 1 xic de oleo... eu substituo o tablete de fermento fresco por 1 colher sopa do instantaneo e sempre dá certo. beijos, grazi __________________

Semtempo

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Data: 09:39 May 15, 2005

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

Grazi, A receita original é com 1 xícara de óleo, mas quando coloco 3/4 de xícara dá certo também! Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Semtempo

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Data: 13:00 May 18, 2005

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

Aline! heheh (E eu achava que teu nome era Enila...) Estamos esperando a foto, viu!!! Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Katha

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Data: 19:33 Sep 4, 2006

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

Oi Vanessa e tchurma!!!!! Fiz este pão italiano recheado no sábado. Amassei na máquina de pão e assei no forno convencional. Recheei com calabresa picadinha e mussarela. Quando tirei da máquina, fiquei encantada com a maciez da massa...... Ficou delicioso!!!!! Muito bom. Minha pergunta: A vedete aqui em casa é o pão flor de queijo que faço praticamente toda semana porém não sei adaptar a receita para máquina de pão. Alguém teria a receita adaptada? Minha máquina é a Panificadora Cadence. Agradeço toda ajuda que puder e envio abraços carinhosos, Katha __________________ Katha

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Data: 20:14 Sep 4, 2006

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

Katha, Que bom que vc gostou. Aqui em casa sempre foi sucesso. Como rende bem, eu congelo o que sobra (inteiro ou cortado) e descongelo em temperatura ambiente. Quanto à flor de queijo na máquina, não dá para fazer da mesma forma? Que tipo de adaptação que normalmente é feita? Minha irmã tem a máquina da britânia, mas nunca nem tentei fazer pão nela, pq gosto de amassar, de temperar, de inventar... hehehe Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Katha

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Data: 16:07 Sep 6, 2006

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

A adaptação para máquina é que temos limitação de ingredientes... Tipo: liquido no máximo 1 1/3 copo, gordura 2 colheres, farinha 4 copos, etc........... Na realidade, estou procurando uma receita de pão que seja muuuuuuuito macio, tipo bisnaguinha, pão de manteiga, pão de hot-dog, esses que se compra prontos. Sem recheio... Alguém tem uma receita testada e aprovada para a máquina de pão, desse pãozinho macio? Não importa se é só para amassar na máquina e assar no forno convencional. Agradeço antecipadamente as respostas que receberei com um abraço carinhoso para todos.... Katha __________________ Katha

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Data: 18:21 Sep 6, 2006

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

Katha, Vou dar uma olhada na receita da Flor de Queijo... Quem sabe dê para fazer adaptações... Um pãozinho macio... quando li sua mensagem lembrei de um que eu fui inventando com o que tinha em casa. Ficou bem macio..., super gostoso, mas acho que nunca mais fiz! http://www.activeboard.com/forum.spark?forumID=29790&p=3&topicID=4074673 Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Katha

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Data: 19:20 Sep 6, 2006

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

Valeu Vanessa!!!!! Ótima idéia....... Vou experimentar esse pãozinho da Iliane. Até porque tenho receitas dela que uso e sempre dão certo. Depois eu conto o resultado..... Beijuuuuuuuuuus, Katha __________________ Katha

Semtempo

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Data: 21:00 Feb 25, 2007

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

Esse tópico estava duplicado... Vou copiar as mensagens. Essa foto é da Karina. __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Semtempo

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Data: 21:07 Feb 25, 2007

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

Vanessa wrote: Karina! Eu faço esse pão!!! Minha mãe tem essa receita, foi o primeiro pão que eu fiz! Como recheio gosto muito de queijo e presunto. Então frito cebola, acrescento presunto cortado em pedacinhos, um pouco de tomate ou molho de tomate, cheiro verde... Abro a massa, coloco uma camada de presunto e por cima o queijo e enrolo. Como no modo de fazer da receita da minha mãe não dizia como fazer, eu dobrava como um envelope, um pacote digamos... Depois, vi na tv uma pessoa enrolando como rocabole. Também deu certo. Acho que tem foto aqui no site! Vou procurar... Vanessa Karina-JP wrote: OI Vanessa foi dai mesmo q copiei,estava com a receita faz tempo e só fui testar ontem,nem lembrava de onde tinha tirado,pensei q era do orkut ahauhuah!Adorei ,muito bom ,da próxima vou colocar presunto e queijo.bjaooo Vanessa wrote: Karina, Que bom que vc gostou... Na minha casa o que faz o maior sucesso é queijo e presunto mesmo, mas já fiz até com chester! Sabe quando sobra um monte de coisa no Natal? Então, eu peguei o chester e cortei bem miudinho. Refoguei com cebola e alho. Coloquei milho e acrescentei mais ou menos 1 colher de sobremesa de amido de milho. dissolvida em 1 x de leite. Formou um creme que usei como recheio. Ahhhhh! Coloquei queijo tb! hehehe Vanessa Karina-JP wrote: NOssaaaaaaaa que delicia!!!QDo acabar esse vou fazer de presunto e queijo.É muito prática essa receita,adorei!Preciso de mais receitas desse tipo,heheh.Bjaooo emi wrote: Tenho uma receitas bem parecida com essa, só que vai 4 ovos e 1/2 copo de leite morno, acho que fica a mesma coisa né? Como voces fazem o enrolado? A minha receita pede para dividir a massa em 3. Dá 3 enrolados não muito grande. Esse faz um só? Beijos Emi Vanessa wrote: Emi, Com essa massa faço 3 / 4 pães. Não gosto de abrir a massa muito fina, pq quando coloca o recheio ela pode "rasgar"... aí faz meleca na forma... emi wrote: Vanessa obrigada, quando faço a minha sempre coloco presunto e queijo, mas já fiz com bacon e tambem de calabresa e sempre faço uma vinagrete com tomate e cebola picado e tempero com sal e orégano e coloco junto com o recheio. Por cima pincelo gema de ovo e salpico queijo ralado, fica uma delicia. Beijos Emi __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Semtempo

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Data: 21:11 Feb 25, 2007

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

Milleni wrote: "> Oi Karina, Tb fiz este pão, ficou uma delicia. Fiz com recheio de esfiha o redondo, e os pequenos com queijo e presunto. Agora não pergunte qual ficou melhor ahahahaha!!!!! Impossivel responder. Bjs da Mi Karina-JP wrote: Nossaaaaaa arrasou hein Milleni!!!!Que paes lindos,os meus nao ficam assim. Deixa eu fazer uma pergunta,qual farinha voces usam no Brasil pra fazer pao,alguma especial?Queria passar a receita pra minha mae.É que aqui se eu usar a farinha comum o pao nao da certo,tem que ser a própria para pao.beijos Milleni wrote: Oi Karina, eu sempre usei a farinha comum ( Dona Benta ). Bjs da Mi Karina-JP wrote: Ok Milleni,brigada pela informaçao.Que bom que nao precisa da farinha especial,nao sai tao caro.beijos Vanessa wrote: Mi, Só hj vi que vc fez o pão redondo... hehe Eu sempre compro pacote de farinha daqueles de papel. Uso anaconda (que é daqui mesmo) ou Sol. Eis que num belo dia apareceram uns bichinhos na minha cozinha. Achei que fossem da farinha. Tentei mudar... queria uma embalagem de plástico. Achei a Dona Benta, mas em todos os pacotes dizia que já tinha fermento junto! É essa farinha que você usa? __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Semtempo

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Data: 21:14 Feb 25, 2007

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

Hoje minha irmã disse que queria comer esse pão... Quer? Então faça o recheio... E ela fez um frango desfiado com requeijão e um misturando presunto, molho de tomate, palmito e azeitona. Quando fiz os pães, coloquei queijo mussarela junto com o recheio. Esse aqui é o de frango: -- Edited by admVanessa at 11:54, 2007-08-05 __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Karina

Mestre cuca

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Data: 04:15 Feb 27, 2007

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

Vanessa esse seu pao tá com uma cara ótima e bemmmm recheado hein... Esqueci de postar esse pao nakele tópico de receitas de sucesso porque esse tb é uma receita de sucesso aki em casa,faço direto p comer,p vender,super fácil e delicioso!Já passei essa receita pra várias amigas minhas,esse receita foi uma achado Essa foto já tenho faz um tempinho...tava carimbando minhas fotos e achei algumas que ainda nao tinha postado aqui rs..Geralmente faço de presunto,queijo,tomate,q é mais rápido..esse foi de frango,queijo e tomate -- Edited by Karina-JP at 04:16, 2007-02-27 __________________ www.karinadoces.multiply.com

Isabelita

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Data: 06:21 Feb 27, 2007

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

Desculpem, mas onde está o tópico de receitas de sucesso? Não encontro... __________________ isabel

Karina

Mestre cuca

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Data: 07:33 Feb 27, 2007

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

Isabelita,foi uma brincadeira q a Vanessa fez pra gente colocar uma receita do site q fizemos e fez mais sucesso em casa! De uma olhada aqui http://www.activeboard.com/forum.spark?forumID=29790&p=3&topicID=10171459 bjus __________________ www.karinadoces.multiply.com

Semtempo

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Data: 21:34 Feb 27, 2007

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

Karina, Se esse pão faz sucesso aí, experimente o Pão salgado temperado... É um trançado..., ma-ra-vi-lho-so! Falando em receita de sucesso, vou lá colocar duas receitas... hehe __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Karina

Mestre cuca

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Data: 03:19 Feb 28, 2007

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

Vanessa sabe o q eu faço de vez em qdo??COloqco uns 2 dentes de alho expremidos nessa massa mesmo,faço o pao temperado nesse pao italiano,rs...fica ótiiiiiiiimoooooooooooo __________________ www.karinadoces.multiply.com

Ana Lucia

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Data: 17:01 Mar 3, 2007

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

Esse pão é bom, quando você tem gente em casa e não quer fazer nada demorado ele é ideal né? __________________

Semtempo

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Data: 22:31 Mar 3, 2007

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

Ana Lucia, Para emergências eu tenho várias receitas... Pão italiano A torta sem massa de acelga Suflê de mussarela Biscoito de queijo Pizza E as receitas estão todas aqui! Experimente e depois conte para nós... __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

nildes

Iniciante

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Data: 09:13 May 2, 2007

RE: Pão italiano - Recheado

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eu , fiz essa receita e achei uma delicia , a familia toda gostou , não perco mais sempre eu vou fazer aqui .
muito obrigado ! e continue colocando receitas como essas.
ai vai a foto do pão para vcs ver como ficou.

Nildes

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Nildes

Silvia

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Data: 02:04 Aug 24, 2007

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

Faz tempo q faço essa receita,mas ele é tão bom de comer quentinho q nunca deu pra tirar foto...rs Aí esses dias fiz pequenas bolinhas recheadas e finalmente sobrou algumas para um click!! __________________

Silvia

Cozinheiro (a)

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Data: 02:06 Aug 24, 2007

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

Ah parabéns Vanessa,essa com certeza é uma receita de muuuito sucesso aki em casa!! Bjks __________________

Semtempo

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Data: 07:54 Aug 24, 2007

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

Silvia, Sabe que eu nunca fiz bolinhas? Não tenho regra para o recheio... é sempre o que está dando sopa na geladeira mas o formato sempre o mesmo... Quem sabe neste final de semana me dá a louca de fazer pão... Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Silvia

Cozinheiro (a)

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Data: 08:00 Jan 25, 2008

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

A foto tinha sumido... -- Edited by admVanessa at 09:12, 2008-01-25 __________________

Semtempo

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Data: 09:13 Jan 25, 2008

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

Silvia Acho que o vipflog saiu do ar... Aí ficou faltando um monte de fotos... __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Karina

Mestre cuca

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Data: 17:00 Mar 20, 2008

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

COm essa receita da massa fiz esfihas e paozinho recheado com presunto e queijo,meu irmao adorou! __________________ www.karinadoces.multiply.com

Mone

Mestre cuca

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Data: 16:00 Mar 22, 2008

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Ka, estão lindos!! __________________ Simone

Nagi

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Data: 19:29 Jul 6, 2008

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

Essa massa é muito fácil de fazer!!!! Adoramos!!! Fiz com calabresa, cebola, tomate, queijo mussarela, requeijão cremoso sabor chedar e milho verde e povilhei quaijo ralado por cima!!!! Ficou deliciosa!!!! Irei repetir no proximo fim de semana tb!!!Bjs __________________ http://nagigohan.blogspot.com/

kyntha

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Data: 20:41 Jul 6, 2008

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

Nagi, até posso sentir o cheiro desse pão delicioso! Parabéns! __________________ Kyntha

Nagi

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Data: 15:47 Jul 21, 2008

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

Estou assando eles no forno agorinha!!!! Fiz com queijo mussarela, presunto, calabresa refolgada com cebola, milho, ervilha, tomates picados e requeijão cremoso!!!!Hummmm.... já touu sentindo o cheirinho !!!!!! Já, já irei postar as fotos!!! hehehe __________________ http://nagigohan.blogspot.com/

Nagi

Ajudante de cozinha

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Data: 16:06 Jul 21, 2008

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

O outro ainda esta assando.... deu p/ fazer dois pães!!!! Sucesso aqui em casa!! __________________ http://nagigohan.blogspot.com/

Mone

Mestre cuca

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Data: 19:17 Jul 21, 2008

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

UAU!!!! Que delicia! Nagi, está uma perdição, dá vontade de morder...rsrsrsrsrsrs __________________ Simone

Nagi

Ajudante de cozinha

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Data: 16:06 Aug 5, 2008

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

Fiz de novo!!!!! Domingão italiano!!!!hehehe bjs __________________ http://nagigohan.blogspot.com/

Karina

Mestre cuca

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Data: 16:19 Aug 6, 2008

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

esse pão é o must!!!!!!!rs __________________ www.karinadoces.multiply.com

Nagi

Ajudante de cozinha

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Data: 16:48 Aug 6, 2008

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

As fotos novamente pois sumiram!!! Karina.... realmente é um must!!!hehehe Bjs __________________ http://nagigohan.blogspot.com/

Milleni

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 15:04 Aug 8, 2008

RE: Pão italiano - Recheado	Link permanente

Tb fiz,coloquei tudo que tinha na geladeira , calabresa, presunto,mussarela e salpiquei queijo ralado . uma delicia de pão, vou fazer de novo. bjs -- Edited by Milleni at 15:06, 2008-08-08 __________________ "" Milleni "" millenib.flogbrasil.terra.com.br