pão de forma de tomate seco

Iniciante

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Data: 15:40 May 7, 2005

pão de forma de tomate seco	Link permanente

Caros colegas, no carnaval fui com meu marido para Penedo e na pousada o cafe da manha era espetacular e tinha um pao de forma de tomate seco maravilhoso, ficava ate avermelhado. Alguem conhece uma receita legal? Fiz uma busca na internet, mas os que encontrei sao recheados com tomate seco, neste que comemos, o tomate vinha entremeado na massa. Obrigada pela atenção Ana Paula __________________

Semtempo

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Data: 16:05 May 7, 2005

RE: pão de forma de tomate seco	Link permanente

Oi Ana! Bem-vinda!!! Essa receita eu fico devendo. Olhei no CD da Revista Cláudia e não tem também... Eu tenho só com recheio de tomate seco, mas imagino que esse pão seja feito como aqueles pãoes de cenoura ou beterraba... Pode deixar, que se aparecer algo semelhante eu postarei! Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

nikky

Assistente de Mestre cuca

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Data: 07:26 May 8, 2005

RE: pão de forma de tomate seco	Link permanente

Ana, Sem querer me meter, mas já me metendo: em que pousada vc ficou? Eu e meu marido estamos querendo visitar penedo em julho, mas não temos dica de um bom lugar para ficar... Essa que vc ficou é perto do centro? Tem site? Quanto a receita, acho que vai ser difícil, mas vou tentar encontrar e se conseguir posto aqui! Beijocas __________________

anasalerno

Iniciante

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Data: 08:43 May 8, 2005

RE: pão de forma de tomate seco	Link permanente

Cara Nikky, eu adoro Penedo e vou pelo menos uma vez por ano. A Pousada Aconchego foi a tal do pao de forma, o unico problema dela e o acesso, estrada de terra ruim, por isso mudamos no carnval para a Pousada do Sino, bem no centro e toda nova, porem sem tanto charme. Alem disso posso recomendar a Pousada Challenge no alto Penedo, a Pousada Pequena Suecia tambem no Centro. Procure no google por Penedo e aparecerao sites com pousadas. Ate hoje nao tive problemas com fotos enganosas. Um dos site acho que e www.penedo.org ou ainda www.vivapenedo.org Boa sorte. Beijos Ana __________________

anasalerno

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Data: 08:44 May 8, 2005

RE: pão de forma de tomate seco	Link permanente

Caros colegas, acabei modificando uma receita de pao de ervas e estou com a massa crescendo neste momento. Se ficar legal ponho a receita no forum de salgados. Beijos Ana __________________

Semtempo

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Data: 11:56 May 8, 2005

RE: pão de forma de tomate seco	Link permanente

Isso ai Ana! Andei procurando um pouco mais por pão de tomate seco, mas só acho com recheio de tomate seco... Mas fiquei pensando..., se bater o tomate seco no liquidificador, misturar com os demais ingredientes e diminuir um pouco o óleo é capaz de ficar bom... Qualquer hora eu experimento... Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

nikky

Assistente de Mestre cuca

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Data: 09:46 May 9, 2005

RE: pão de forma de tomate seco	Link permanente

Ana, Estou no aguardo da sua receita (será que ficou boa?). Eu não gosto de tomate seco, mas meu marido adora! De repente faço para ele... Obrigada pelas dicas de pousadas, vou pesquisar! Para mim só serve bem no centro, pois iremos de ônibus... Beijos, Nikky __________________

anasalerno

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Data: 15:42 May 11, 2005

RE: pão de forma de tomate seco	Link permanente

Estou enviando a receita de pão de tomate seco que experimentei e fico otima. Recebi mil elogios, alem disso rendeu muito, consegui fazer 2 roscas e seis paezinhos. Ana · PÃO DE TOMATE SECO (2 roscas e 6 paezinhos) · ½ copo (americano) de óleo · 150 g de tomate seco · 1 colher (sopa) sal · 2 ovos · 2 colheres (sopa) açúcar · 2 copos (americano) leite morno · 45 g fermento biológico "de pão" (3 tabletes) ou (3 colheres de sopa) · 1½ kg farinha de trigo Bater no liquidificador o óleo, o sal, os ovos, o açúcar, o leite e o tomate seco. Adicionar o fermento e bater rapidamente. Despejar em uma tigela e em seguida colocar a farinha de trigo aos poucos mexendo sempre até que a massa não grude mais nas mãos. Colocar a massa em uma mesa, sovar um pouco e deixar crescer até dobrar de volume. Depois da massa crescida, modelar os pães em formato desejado, colocar os pães em assadeira untada e deixar crescer novamente por 30 min (mais ou menos). Assar em forno moderado por 30 a 40 minutos. __________________

ane

Assistente de Mestre cuca

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Data: 08:09 May 19, 2005

RE: pão de forma de tomate seco	Link permanente

Pão de tomate seco Autor: Note e Anote Exibida em: 04/05/2005 Ingredientes: 6 folhas de manjericão fresco ½ xícara (chá) de tomate seco 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 tablete de fermento biológico 1 colher (chá) de açúcar 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de ajinomoto ½ xícara (chá) de água 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Modo de preparo: Em uma tigela pequena, coloque o manjericão e o óleo do tomate seco e misture. Transfira para a tigela da batedeira, junte a farinha de trigo, o fermento biológico já despedaçado, o açúcar, o sal, o ajinomoto e o tomate seco e bata em velocidade baixa por 5 minutos, acrescentando água aos poucos. Aumente a velocidade e bata por mais 10 minutos. Transfira a massa para uma superfície untada com óleo, cubra com filme plástico e deixe descansar por 20 minutos. Retire o plástico, molde uma esfera em superfície enfarinhada, disponha em uma assadeira e deixe crescer em forno aquecido por mais 40 minutos, mantendo o filme plástico para não ressecar a superfície. Pincele a superfície do pão com água, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio (190 graus) por 15 minutos, ou até dourar. Retire do forno, fatie e sirva. __________________