Ingredientes: • 5 colheres de sopa de margarina • 2 ½ xícara de chá de farinha de trigo • 2 ovos • 5 colheres de sopa de leite • sal a gosto
Recheio • 1 ½ xícara de chá feijão cozido • 1 xícara de chá de molho de tomate • ¼ xícara de chá de cebola picada • louro em pó (opcional) • 1 colher de sopa de farinha de trigo • 1 xícara de chá de mussarela ralada Modo de preparar: Misture a margarina com a farinha e faça uma farofa, misture os outros ingredientes até obter uma massa homogênea. Abra a massa com o rolo e asse numa forma desmontável (faça uns furinhos na massa com um garfo) por 10 minutos. Tempere o feijão, acrescente o molho de tomate e deixe ferver, coloque a farinha e deixe engrossar. Recheie a massa e leve ao forno novamente, enfeitando a torta com a mussarela ou tirinhas da massa.
