Receita da Flávia Millás, publicada na comunidade dela no orkut. Usada para bolos cobertos com pasta americana. É parecida com a receita que a Ana Paula usa.

Bolo de Chocolate Flávia Millas para cobrir com pasta

5 ovos inteiros
1 ½ xícara (chá) de açúcar
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite fervendo
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

Bater os ovos inteiros até dobrar de volume. Acrescentar o açúcar e bater bem. Peneirar a farinha com o chocolate e ferver o leite. Juntar aos ovos batidos o leite FERVENTE alternando com a farinha de trigo e chocolate. Continuar batendo até que a massa fique cheia de bolhas. Juntar o fermento misturando sem bater. Assar em forma untada e enfarinhada. Rendimento um bolo de 20 cm