3 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola picada; 1 dente de alho amassado; 1 tomate picado; 1 colher (sopa) de cheiro verde picado; 1 lata de milho verde; sal e pimenta; farinha de milho.
Modo de Fazer :
1. Aqueça o óleo e refogue os temperos. 2. Escorra o milho e junte ao refogado. 3. Cozinhe, ligeiramente, em fogo brando. 4. Vá juntando a farinha de milho aos poucos, até adquirir consistência. (O virado não deve ficar muito seco). 5. Sirva acompanhado de lombo ou frango.
OBS: Se, ao abrir a lata de milho, achar que está duro, afervente-o por alguns minutos.
