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Post Info TOPIC: Bolo amarelinho


Ajudante de cozinha

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Bolo amarelinho
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BOLO AMARELINHO - Receita da Evelize Fraga
ótima pra cobertura de pasta americana:

6 ovos (claras e gemas separadas)
250 gr de margarina
3 xícaras (chá) de açúcar (usei 1 1/2 x)
1 pacote de flan ou pudim ou gelatina do sabor desejado (p/ bolo de chocolate usei pudim de chocolate)
1 xícara (chá) de leite
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó


Preparo: Bata bem as gemas com o açúcar e a margarina e adicione alternadamente a farinha de trigo, o flan, o leite e por último o fermento. Pare de bater e misture delicadamente as claras em neve. Asse em forno pré - aquecido médio, em forma redonda de 35 cm de diâmetro ou retangular de 44 x 33 cm.
Essa massa fica uma delícia, super fofinha e amarelinha quando se usa o flan.

Sabor chocolate: troque 1 xícara de farinha por outra igual de chocolate em pó


Peguei essa receita na comu Receitas p/ festas infantis da Roseane

A massa é deliciosa, estou fazendo p/ vender no sabor de chocolate e recheio de alpino com chantilly!!! Fica maravilhosa, super fofinha e macia!!!

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-- Edited by Crisparga on Saturday 23rd of May 2009 12:57:13 PM

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RE: Bolo amarelinho
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miammm!!

1 foto dele partido para ver a textura por favor!!!!( ou é encomenda ???)

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RE: Bolo amarelinho
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Uma amiga minha do orkut, trabalha com bolos, me deu essa mesma receita, disse que é fantástica! sucesso garantido...
Nunca testei, mas bom saber que alguém daqui testou e aprovou!
Vou testá-la também!
Você molhou com alguma calda? Ou já é úmida o sufisciente e não precisa...?
Beijos!!!

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Será que ele aguenta cobrir com pasta???

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RE: Bolo amarelinho
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Cris: as meninas da comu do orkut cobrem com pasta americana, mas não tenho experiencia então vai de chantilly mesmo!!

Grazi: esse foi p/ os Dias das mães, fiz p/ minha sogra e minha mamys, mas~esqueci de tirar a foto!!! No meu niver irei fazer novamente , mas vai demorar um pouquinho, pois será no dia 03/06 e farei a festa dia 07/06!!! rsrsrss

Sempre molho com a calda básica: agua, acucar, cravo e canela!!!


Bjuuss date.gif

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Cozinheiro (a)

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RE: Bolo amarelinho
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Eu fizzzzzzzzzzzzzzz! É muuuito bom!
Fica muuuito fofo! Fico com medo de cobrir com pasta, uma decoração que tenha muitas modelagens, ñ sei se aguenta... Só cobrir e colocar pequenos detalhes, acho que até aguenta, mas muitas modelagens... não sei! Vou fazer qlq dia aqui em casa e conto!
Uma Delícia!

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Cozinheiro (a)

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RE: Bolo amarelinho
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Nagi, kd a foto do bolo do seu niver????
Ele nem precisa molhar muito né? Fica tão fofinho e úmido...
Fiz com Flan de baunilha, muito bom!

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Fiz p/ o meu niver...... recheio alpino da Karina e trufado de abacaxi!!!!date.gif

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tinha prometido por a foto dele partido !!!!!!

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rsrsrrs Grazi...... acabei esquecendo!!! Desculpas!!!



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RE: Bolo amarelinho
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Grazi p/ vc!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Recheio alpino com crocante de castanhas e trufado de abacaxi!!!

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Cozinheiro (a)

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Nagi do céu! Oq é isso!!!! MARAVILHOSOOOOOO!!!
Fiz denovo com algumas modificações...
Usei:
3 ovos (claras em neve)
4 colheres (sopa) de margarina
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 pacote de flan de coco e 1/2 de chocolate
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
+- 1/3 de xíc (chá) de chocolate em pó
1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó para o bolo branco e 1 colher (chá) de fermento em pó e 1/2 colher (chá) de bicabornato de sódio

Bati bem as gemas com o açúcar e a margarina, acrescentei a farinha de trigo e o leite e bati mais um pouco. Envolvi a massa nas claras em neve.
Dividi a massa em 2 partes, em uma coloquei o pó de flan sabor coco e o fermento, na outra adicionei o restante do fermento, o bicabornato, o flan de chocolate e o chocolate em pó.
Coloquei metade da massa branca numa forma com furo no meio untada, coloquei a massa de chocolate e cobri com a massa branca. Assei por +ou- 35 min.
PERFEITO!!!

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RE: Bolo amarelinho
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nagi, cheguei atrasada ha!! ha!! mas nao vi a foto ????

o da Ana , eU VI !!!!! mas a receita ficou diferente , nao é ??

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Mestre cuca

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Ana Paula,
ficou um bolo lindo!biggrin

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*Simone*


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Ana...adorei o bolo e a foto nova também.....eheheheheh

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Sem Stress!!!!!!

Malunew



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rsrsrsr Grazi..... acabei esquecendo e tirei as fotos do orkut!!!rsrsrsrs Vou colocar novamente, mas estou com problemas de hospedar as minhas fotos no antigo, estou buscando outro!!! Bjuus date.gif

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Cozinheiro (a)

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Oi! Meninas, obrigada! É mesmo fantástica essa receita!
Grazi, no meu bolo, mudei um pouco a receita sim, pois queria fazer para tomar café, então adaptei para diminuir um pouco o tamanho... Mas pode fazer a receita original sem medo pq é muito boa!

Maluga, obrigada! Mas sei que o bolo ficou mais bonito que a criadora hehe!

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Mestre cuca

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Ana....vou mostrar as duas fotos ao meu irmão....vamos ver qual ele acha mais bonita....kkkkk....eu ainda estou preferindo bolo (coisa de gorda mesmo)!!!!!!

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Sem Stress!!!!!!

Malunew



Cozinheiro (a)

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Ai! Maluga, vc é muito boba! rsrsrs

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Ana Paula Motta


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Finalmente fiz essa receita, mas achei que leva ovos demais, ficou com sabor e cheiro de ovo, mas tb, eu devia ter diminuído, meus ovos parecem de galinha gigante, eram muito grandes!! Vou testar com as modificações da ana paula, acho que vai ficar bem melhor!!

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RE: Bolo amarelinho
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Ola meninas.... fiz novamente, agora p/ o niver de 4 aninhos do Kazuki na escola......... fiz uma parte de chocolate e uma de coco com recheios de brigadeiro mole e prestigio!!! Pena q não deu p/ tirar a foto dele cortado, ficou show!!!! Não sobrou nenhum pedacinho, ppois fiz a festinha do pequeno p/ 75 crianças, todo o predio do maternal!!!!rsrrs Bjuuusss

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Mestre cuca

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RE: Bolo amarelinho
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LIndo Nagi,seu papel de arroz ficou retinho!Como vc fez???!!!!Parabéns p Kazuki!!!bjos

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Ajudante de cozinha

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RE: Bolo amarelinho
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Oi, Karina... Olha eu nem sei direito!!rsrsrsr Acho q foi sorte mesmo!!!! Bjuuuusss

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo amarelinho
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rosi, os seus bolos parecem super fofos e deliciosos!!!

qual é diferença entre flan e pudim aí no brasil?



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