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Post Info TOPIC: Frango ao Curry com Maçã
Milleni


Assistente de Chef de cozinha

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Frango ao Curry com Maçã
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Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango cortado em cubos

  • 200 gr de manteiga

  • sal

  • 1 cebola média picada

  • 1 pitada de manjerona

  • 1 colher (sopa) de maizena

  • 1 copo de leite frio

  • 1 colher (sobremesa) de curry em pó

  • 2 maçãs vermelhas (sem casca) cortadas em cubos (mante-las em água gelada)

    Modo de Preparo
    Refogue o frango com a manteiga e o sal por 15 minutos numa panela com tampa. Adicione a cebola e deixe por mais 3 minutos. Coloque a manjerona e mexa bem.
    Dissolva a maisena no leite frio, adicione também o curry, e despeje na panela do frango, misturando bem. Quando o creme começar a engrossar, coloque as maçãs. Mexa por mais um minuto e pronto.
    Sirva com arroz branco ou com passas.


    • __________________

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