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Post Info TOPIC: Fricassê de Frango


Assistente de Chef de cozinha

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Fricassê de Frango
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá)de sobra de frango desfiada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 7 colheres (sopa) de vinho branco
- 2 gemas desmanchadas em 1/2 xícara (chá) de água
- 1 vidro de cogumelos ou 1 lata de palmito picado
- 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo
Refogue o frango na manteiga, junte o Caldo de Galinha Maggi, a água, o vinho, as gemas e o cogumelo (ou palmito). Quando ferver, abaixe o fogo, junte o Creme de Leite Nestlé e aqueça sem deixar ferver novamente. Sirva com arroz branco.



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