Cris Maria: pelo que pesquisei, as receitas alemãs dessa torta são idênticas às tortas de ricota e cheesecake. Usa-se ricota, queijo quark ou cream cheese. Aqui no forum tem muitas receitas, inclusive testadas e com foto. Digite na caixa de busca: cheesecake e torta de ricota. Espero que alguma seja do seu agrado.

Grazi: tem sim. O que compro aqui na cidade é em potinhos, tem consistencia parecida com cream cheese.