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Post Info TOPIC: Pavê de café


Assistente de Chef de cozinha

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Pavê de café
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Ingredientes





2 xícaras (chá) de leite
1 pacote de biscoito tipo inglês
1 copo de requeijão cremoso
1 lata de leite condensado
4 gemas
3 colheres (sopa) de amido de milho


2 colheres (sopa) de margarina CREMOSA
2 xícaras (chá) de café forte
1 colher (sopa) de chocolate em pó
para decorar
cereja tipo marasquino




Modo de preparo




1-Coloque no liqüidificador o leite condensado, as gemas, o leite e o amido de milho 2-Coloque em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
3-Retire do fogo e misture a margarina cremosa. Junte 1 xícara (chá) de café e o requeijão. Misture e reserve.
4-Umedeça os biscoitos no restante do café e coloque uma camada num refratário médio. Faça camadas alternadas de creme de café e biscoito, terminando com o creme.
5-Dissolva o chocolate em 2 colheres (sopa) de café e regue o pavê. Decore com a cereja tipo marasquino e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas

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