Nome da Receita:entraçados de salsicha Número de pessoas:dá para fazer uns 14 Ingredientes:300ml de água quente 110g de açúcar 1 colher de chá de açúcar 20g de leite em pó 600g de farinha 15g de fermento fresco dissolvido em água morna 1 ovo 60g de manteiga á temperatura ambiente
2 frascos de salsichas tipo Frankfurt 1 ovo batido ketchup
Preparação:Coloque os primeiros ingredientes pela ordem descrita na cuba da mfp no programa para massa. Quando a máquina acabar retire a massa, amasse um pouco pra que saia o ar e divida em pequenas bolas de cerca de 70g cada. Estenda cada bola com a juda do roloda massa e coloque uma salsicha no centro aperte formando um rolo. Corte a massa em pequenas rodelas mas sem chegar ao fundo e dobre alternadamente cada rodela para a esquerda e para a direita(veja a imagem na receita original). Coloque as lagartas num tabuleiro forrado com uma folha de papel vegetal pincele com o ovo batido, salpique com ketchup e leve ao forno pré- aquecido a 180º durante cerca de 20 minutos.
Fotos:
Dicas/Notas:fica bom,diferente e um pouco doce
-- Edited by Emy on Tuesday 14th of April 2009 01:36:22 PM