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Post Info TOPIC: Entraçados de salsicha


Ajudante de cozinha

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Entraçados de salsicha
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Nome da Receita:entraçados de salsicha
Número de pessoas:dá para fazer uns 14
Ingredientes:300ml de água quente
110g de açúcar
1 colher de chá de açúcar
20g de leite em pó
600g de farinha
15g de fermento fresco dissolvido em água morna
1 ovo
60g de manteiga á temperatura ambiente

2 frascos de salsichas tipo Frankfurt
1 ovo batido
ketchup


Preparação:Coloque os primeiros ingredientes pela ordem descrita na cuba da mfp no programa para massa.
Quando a máquina acabar retire a massa, amasse um pouco pra que saia o ar e divida em pequenas bolas de cerca de 70g cada.
Estenda cada bola com a juda do roloda massa e coloque uma salsicha no centro aperte formando um rolo. Corte a massa em pequenas rodelas mas sem chegar ao fundo e dobre alternadamente cada rodela para a esquerda e para a direita(veja a imagem na receita original).
Coloque as lagartas num tabuleiro forrado com uma folha de papel vegetal pincele com o ovo batido, salpique com ketchup e leve ao forno pré- aquecido a 180º durante cerca de 20 minutos.


Fotos:


Dicas/Notas:fica bom,diferente e um pouco doce



-- Edited by Emy on Tuesday 14th of April 2009 01:36:22 PM

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: entraçados de salsicha
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Diferente, gostei, ja ta anotadabiggrin


bjs

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: entraçados de salsicha
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perece bom, mas nao vejo a foto....

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Mestre cuca

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Mensagens: 2088
Data:
RE: entraçados de salsicha
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Belinha, devem ser deliciosos!!
E estão engraçadinhos, parecem dedinhos..rsrsr

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*Simone*
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