- 500 gr. de arroz arbóreo
- 200 gr. de damasco
- 200 gr. de ameixa seca sem caroço
- 50 gr. de manteiga
- 1 garrafa de leite de coco
- 1caixa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de cream cheese
- Açúcar a gosto

Dourar o arroz na manteiga. Colocar o leite de coco e a água, adoçando-o a gosto (um pouquinho além do ponto, pois serão acrescidos outros ingredientes e o creme de leite). Deixar o arroz cozinhar, mexendo sempre, até que libere o creme, (aproximadamente 15 minutos ou até estar cozido, porém ao dente). Acrescer as frutas e o requeijão. Por último, colocar o creme de leite e servir imediatamente. Se desejar, pode temperá-lo também com noz moscada.