Modo de Preparo Bater o açucar com a manteiga na batedeira até formar uma massa homogênea. Acrescentar as gemas aos poucos. Adicionar, também aos poucos, o creme de leite. Colocar as gotas de essência de baunilha a gosto. Reservar o creme batido. Umedecer o biscoito maria em leite e forrar o fundo de uma forma com fundo solto. Forrar a lateral da forma com biscoito calipso. Colocar o creme reservado na forma forrada com biscoito. Cobrir o creme novamente com o mesmo biscoito maria embebido em leite. Derreter o chocolate com a manteiga em banho maria, e misturar o creme-de-leite, até dissolver totalmente. Despejar em cima do creme colocado na forma forrada com biscoito maria e biscoito calipso. Gelar por aproximadamente 20 minutos e servir.
