6 fatias de pão de fôrma picadas
4 ovos
1 xícara de leite (240 ml)
3 / 4 de xícara de açúcar (135 g)
1 / 4 de xícara de manteiga derretida (50 g)
1 xícara de suco de laranja (240 ml)
1 colher (chá) de casca de laranja ralada

Modo de preparo:

 

Aqueça o forno em temperatura alta. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque numa fôrma de buraco no meio de 20 cm de diâmetro, untada com manteiga. Leve para assar em banho-maria por 30 minutos ou até que, enfiando um palito no centro, ele saia limpo. Deixe amornar, desenforme e sirva.