Eu testei este creme no bolo que fiz para as minhas sobrinhas e é muito bom, dá para barrar o bolo, para fazer flores ou escrever fica com optima consistencia.
Cobri o bolo com pasta e fiz meia receita simples e coloquei corante deste creme e rendeu mt deu para fazer flores e escrever.

a receita foi tirada do forumbimby  se não preceberem digam que eu tento explicar.

Creme de Manteiga

Para a calda de açúcar
140gr de açúcar
70 gr de água

Para o Creme
250 gr de Manteiga mole
Calda de açúcar já fria

Ponha o açúcar e a água no copo e programe 5 minutos, 100º na velocidade 2.  Retire do copo e deixe-o arrefecer completamente.

Coloque o suporte giratório, deite no copo a manteiga e mexa-a por 6 seg na vel 2.  Vá juntando a calde a açúcar já fria, num fio fino (como se se estivesse a fazer a maionese).  Porgrame 1 min, na vel 3 até que a mistura esteja bem montade e homogénea.

Se for necessário, programe uns seg mais.  Se desejar dar-lhe outros sabores, divida a manteiga base em 2 ou 3 partes iguais, pondo-as em diferentes tigelas.


MANTEIGA DE CAFÉ

Dilua 2 colheres de chá de Nescafé em 2 colheres de chá de água, e uma vez bem dissolvido, deite-o sobre o creme de manteiga base, mexendo com a espátula.


MANTEIGA DE CHOCOLATE

Ponha 250 gr de chocolate para culinária no copo, partindo aos bocados, e dê-lhe 5 ou 6 golpes no turbo, continue uns segundos na vel 5-7-9 para o ralar. Programe 4 min a 40º na vel 3.

Quando estiver quase frio, incorpóreo no creme de mnteiga base, mexendo com a espátula.


OBSERVAÇÕES

Se deseja toda a manteiga com o mesmo sabor, não é necessário tirá-la do copo, incorpóre o Nescafé dissolvido ou chocolate através do bocal pouco a pouco, com a máquina na vel 2. 

Se só é de moca, também pode pôr o Nescafé na água da calda do açúcar.