½ kg de carne moída 2 xícaras ( chá ) de leite 100g de queijo ralado
1 cebola picada 1 cebola ralada 1 colher de páprica
2 dentes de alho amassados 1 colher ( sopa ) de manteiga
3 colheres ( sopa ) de óleo
Modo de Preparo
Molhe as folhas de repolho com 2 colheres ( sopa ) de água. Coloque em um refratário, tampe e leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta ( 100% ).Tempere com sal e pimenta e reserve. Coloque em um refratário com tampa a cebola, o alho, o óleo e a carne moída e leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta ( 100% ) , mexendo durante o cozimento. Acrescente o molho de tomate, a salsinha e o sal. Reserve. Para o molho branco ponha todos os ingredientes em um refratário ( menos o creme de leite ) e leve ao microondas por 8 minutos na potência alta ( 100% ), mexendo duas vezes durante o cozimento. Retire e misture bem o creme de leite. No refratário retangular faça camadas alternadas de folhas de repolho, molho de tomate, molho branco, terminando com o molho branco. Por fim, polvilhe o queijo ralado e a páprica e leve ao microondas por 2 a 3 minutos na potência alta.
