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Post Info TOPIC: Pão de cebola gratinado


Assistente de Chef de cozinha

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Mensagens: 5475
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Pão de cebola gratinado
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Ingredientes

1 pão italiano comprido
1 pacote de sopa de cebola
1 lata de creme de leite
1 xícara de chá de queijo prato ralado
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de salsa picada
1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado

Modo de fazer

Corte o pão italiano em fatias finas, sem separá-las, formando uma espécie de "sanfona" ligada pela base. Apóie-as sobre uma folha de papel de alumínio e coloque em uma assadeira. À parte misture a sopa de cebola com o creme de leite, o queijo prato, a manteiga e a salsa. Misture tudo muito bem e vá colocando porções desta mistura entre as fatias de pão. Polvilhe com o queijo parmesão ralado e leve ao forno médio-alto (200ºC) para dourar por 20 minutos.
DICA :
Com essa pasta você pode preparar patês ou rechear frango assado. Você pode substituir o pão italiano por 2 baguetes. Sirva sobre folhas de alface.



Tempo de Preparo : 30 minutos - Rendimento : 6 porções



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      ""   Milleni ""

millenib.flogbrasil.terra.com.br



Iniciante

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Mensagens: 7
Data:
RE: Pão de cebola gratinado
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Milleni,

Vc recheia com esta pasta antes ou depois de assar o frango?? Desculpe a ignorancia....rsrsrsrsrs

Marcia

__________________


Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 5475
Data:
RE: Pão de cebola gratinado
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Oi Marcia, eu recheio o frango antes de assar,

espero que gostebiggrinbiggrin

Bjs

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      ""   Milleni ""

millenib.flogbrasil.terra.com.br



Mestre cuca

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Mensagens: 2088
Data:
RE: Pão de cebola gratinado
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Gostei da receita!!biggrin

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*Simone*


Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6370
Data:
RE: Pão de cebola gratinado
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que delícia!!!

fica muito salgado ou no ponto certo?

obrigada!!

__________________


Aprendiz

Estado: Offline
Mensagens: 173
Data:
RE: Pão de cebola gratinado
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Minha nossa,desse jeito não há dieta que resista,muito bom!smile


-- Edited by claudia imori at 21:06, 2008-08-31

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*~
Nada acontece por acaso ~*


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