Ingredientes 1 Kg de tomates 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de sal 1/2 xícara (chá) de azeite 1 colher (sopa) de salsa picada 2 dentes de alho picados
Modo de Preparo • Lave bem os tomates, corte-os ao meio e retire as sementes. Distribua em um prato próprio para microondas.
• Misture o sal e o açúcar e espalhe sobre os tomates. Leve ao forno microondas por 40 min. na potência média.
• Vire os tomates e leve ao forno microondas por mais 40 min. na potência média.
• Retire do forno microondas por e deixe esfriar.
• Misture o azeite, o alho e a salsa picada. Em recipiente forme camadas de tomate e a mistura de azeite. Leve a geladeira.