02 filés de peito de frango 01 ovo batido ¼ xícara de chá de parmesão ralado 01 lata de molho de tomate 02 colheres de sopa de manteiga sal, pimenta do reino e orégano salsa e farinha de rosca,Mussarela
Temperar os filés com sal, pimenta-do-reino e orégano. Passá-los no ovo e na farinha de rosca misturada com o queijo parmesão ralado e a salsa.
Colocar os filés pincelados com manteiga derretaida num refratário untado com manteiga. Levá-los ao microondas por 10 a 14 minutos, na potência média ou fritar os filés no óleo quente e reservar.
Arrumar os filés num recipiente. Cubrir com molho de tomate e mussarela. Levar ao forno para gratinar e polvilhar queijo ralado.
