Massa: Bata bem os ovos com o leite, junte a maizena e a farinha de trigo e misture bem. Adicione os demais ingredientes da massa e reserve.
Recheio: Refogue no óleo a cebola e o alho. Junte a carne moída e deixe refogar bem. Adicione o purê de tomates, as azeitonas e o milho verde. Refogue mais um pouco, retire do fogo e acrescente os ovos. Tempere com sal e junte o cheiro verde.
Despeje a metade da massa reservada numa assadeira retangular (grande), untada e enfarinhada. Coloque o recheio com o auxílio de uma colher e espalhe por cima as rodelas de tomate. Cubra com a massa restante e leve ao forno médio para assar, por cerca de 30 minutos.
