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Post Info TOPIC: Lagarto ao creme de pimentão
nikky


Assistente de Mestre cuca

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Lagarto ao creme de pimentão
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Meninas,


Receita do site da nestlé, testada e aprovadíssima!


Ingredientes

1 kg de lagarto, em um só pedaço
3 tabletes de Caldo de Carne Maggi
2 pimentões vermelhos picados
1 caixinha de Creme de Leite
 
Modo de Preparo
 
1. Tempere a carne com sal e pimenta do reino a gosto e frite-a em uma panela de pressão com óleo até que esteja bem dourada de todos os lados.

2. Junte os tabletes de Caldo Maggi, quatro xícaras (chá) de água fervente e os pimentões. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por 45 minutos, após a fervura.

3. Retire do fogo, espere sair a pressão e abra a tampa. Retire a carne, fatie e reserve. Junte o Creme de Leite ao molho da carne e bata no liquidificador. Sirva sobre a carne fatiada.


Dica
- Polvilhe salsa picada sobre a carne no momento de servir.

Rendimento
6 porções

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