- 4 ovos crus - 14 colheres (sopa) de farinha de trigo cheias - 2 xícaras de leite - 1 xícara de óleo - 2 colheres (sopa) de queijo ralado - 1 colher de fermento Royal
RECHEIO
- palmito em pedaços, à vontade - 1/2 kg de tomates sem pele e sem sementes, picados e deixados à parte, para escorrer a água. - alho - cebola picada - azeitonas sem caroços - ervilha fresca e não em latas - ovos cortados cozidos e cortados em em fatias - salsinha picada - 1 lata grande de sardinhas sem escamas e ossinhos - se vocês quiserem colocar mais alguma do seu gosto, a torta aceita....
MODO DE FAZER
Esta torta é de autoria da minha cunhada, ela foi experimentando os ingredientes, até que achou que assim ficava ótima. Mandou até para programas de culinária, mas não deram resposta.
Ela coloca todos os ingredientes devidamente picados e separados, juntos em um recipiente grande e vai misturando aos poucos, para incorporar, delicadamente.
Coloca em uma forma redonda, sem buraco e polvilha queijo ralado por cima.
A maneira como ela faz é deliciosa, a torta fica fofa, alta, com um gosto de quero mais. Tentem, é prática e gostosa.
