Ingredientes

1 picanha pequena cortada em fatias

1 pitada de canela em pó

Pimenta-do-reino a gosto

1 pitada de noz moscada ralada

1 pitada de cravo da índia em pó

1 cebola média picada

1 pimentão verde picado

1 pimentão vermelho picado

3 tomates s/pele e s/ sementes picados

Manteiga o necessário

Sal a gosto

2 mangas cortadas em tiras

1 copo de vinho branco seco

Arroz branco e batata cozida

Modo de fazer

Frite a picanha na manteiga com todos os temperos, até o ponto desejado (só coloque o sal depois de frita a carne). Em outra panela, frite a cebola com os mesmos temperos da picanha, coloque as mangas em tiras, deixe fritar um pouco mexendo sempre, despeje o vinho branco e mexa bem até formar um creme. Depois, coloque sobre a picanha fatiada e arrumada em ma travessa, que deverá ser mantida quente enquanto o molho for preparado