Muito saborosa pra acompanhar qualquer tipo de carne e até num churrasco. É um prato dois em um, prático e pode ser esquentado tranquilamente depois de guardado na geladeira.
Refogue numa panela:
Bacon ou salame, linguiça ou que preferir. 2 colh/sopa de margarina e azeite a gosto 1 cebola grande picada 4 dentes de alho 1 pimentão vermelho picadinho 1 xíc/chá de castanhas de cajú( colocar só qdo o refogado estiver pronto) 1/2 xíc/chá de azeitonas picadas
Cozinhe 3 ovos e pique. Junte numa tijela 1 xíc/chá de cada farinha:milho, rosca e mandioca(usei farofa pronta) Salsa e cebolinha verdes picadas Junte tudo ao arroz cozido ( fiz 1 xic/chá de crú)
