- 1 xícara de leite - 1 ovo - 1/4 xícara de manteiga derretida - 1 e 1/4 xícaras de fubá - 1 xícara de farinha de trigo - 1 colher (sopa) de fermento em pó - 1/2 colher (chá) de sal - 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 200 graus. Coloque em uma tigela a manteiga derretida, o leite e o ovo, bata bem para incorporar os ingredientes. Em uma outra tigela, misture a farinha de trigo, fubá, sal, açúcar e fermento, acrescente a mistura de leite, mexendo para incorporar os ingredientes. Não misture em excesso, a massa deve ficar meio empelotada. Unte com manteiga uma assadeira de aproximadamente 20 x 30 cm e coloque a massa. Leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que o pão esteja dourado.
