Ingredientes: - 2 colheres (sopa) de óleo - 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido - 1 cebola média ralada - 2 tabletes de caldo de galinha - 4 xícaras (chá) de água fervente - 2 colheres (sopa) de hotelã picadinha - 220g de queijo cremoso - 1 xícara (chá) de leite fervido
Modo de preparo:
Aqueça o óleo e doure nele a cebola. Junte o arroz e refogue bem. Acrescente os tabletes dissolvidos na água fervente. Deixe ferver em fogo forte. Deixe a panela semi-tampada e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos. Retire do fogo, misture a hortelã e o queijo cremoso dissolvidono leite. Deixe completar o cozimento por mais 10 minutos. Sirva a seguir.
