Ingredientes Massa 1 1/4 xícaras (chá) de açúcar 6 ovos 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de fermento em pó Margarina para untar Farinha de trigo para polvilhar
Recheio 4 tablete de margarina 1 1/3 xícaras (chá) de açúcar 1/3 xícara (chá) de chocolate em pó 1 1/4 xícaras (chá) de creme de leite gelado sem soro (lata)
Cobertura 2 xícaras (chá) de doce de leite 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco 100 de chocolate granulado para polvilhar
Modo de preparo Massa Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume, reserve. Junte a farinha, o chocolate e o fermento peneirados, acrescente ovos reservados e misture delicadamente. Coloque em uma forma retangular média untada e polvilhada e leve para assar em forno médio (200º) por cerca de 20 minutos. Depois de frio esfarele o bolo e coloque uma camada de farelo de bolo em uma forma de aro removível, aperte bem e espalhe uma camada de creme. Repita o processo terminando a última camada com farelo de bolo. Cubra com filme plástico e leve a geladeira de um dia para o outro. No dia seguinte desenforme, espalhe a cobertura e polvilhe o granulado.
Creme Bata a margarina com o açúcar até formar um creme, junte o chocolate em pó e bata mais um pouco. Pare de bater e misture delicadamente o creme de leite
Cobertura Misture o doce de leite e o creme de leite.
