Pavê de Morangos - 1 pacote de biscoito champanhe - 1 Guaraná - 1 lata de creme de leite - 1 lata de leite condensado - 1 caixa de morango Amoleça o biscoito no guaraná, misture o creme de leite com o leite condensado. Arrume num pirex em camadas, o biscoito, o creme e os morangos. Terminando com creme e enfeitando com os morangos. Se quiser, coloque uma camada de chantilly.
Pavê de Morangos Ingredientes - 1 caixa de morango - 9 colheres (sopa) de açúcar - 1/2 limão - 2 latas de leite condensado - 2 colheres (sopa) de margarina - 2 ovos - 1 colher (sopa) de amido de milho - 1 lata (leite condensado) de leite comum - 1 lata de creme de leite - 1 caixa de biscoito champagne Modo de Preparo Para o doce de morango, corte os morangos em rodela finas. Leve ao fogo com 3 colheres do açúcar e suco de meio limão. Deixe ferver até engrossar um pouco, formando uma geléia. Divida em duas partes iguais. Acrescente 1 lata de leite condensado e 1 colher de margarina em uma das metades. Leve ao fogo até consistência de brigadeiro meio mole e reserve. Para o creme amarelo, leve ao fogo a lata de leite condensado restante, 2 gemas, a lata de leite, a margarina restante e o amido de milho (para não empelotar o amido de milho, misture ao leite condensado). Mexa até engrossar. Para o creme branco, bata na batedeira as 2 claras. Adicione as 6 colheres do açúcar e continue batendo até obter um suspiro. Misture o creme de leite sem soro. Reserve. Montagem: distribua os biscoitos em um refratário médio (não é necessário umedecer), por cima coloque o creme amarelo ainda quente, depois o creme de morango, por cima coloque a metade da geléia reservada (esta não recobre toda a travessa, distribua de forma uniforme) e, por último, o creme branco. Enfeite com morangos e leve a geladeira por 8 horas ou de véspera.
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