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F�rum -> Salgados - Com fotos -> Frango(sobrecoxas) com Mel, Shoyu e Gengibre
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TOPIC: Frango(sobrecoxas) com Mel, Shoyu e Gengibre
kyntha


Assistente de Mestre cuca

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Frango(sobrecoxas) com Mel, Shoyu e Gengibre
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Vi essa receita no site Rainhas do Lar, o sabor é espetacular. Fiz com sobrecoxas, apesar do amado só gostar de peito de frango, e acreditem, em 10 anos de casamento, nunca o vi "roer" um ossinho de frango (ele não gosta, ou não gostava), e quase que não sobra nada das sobrecoxas..........rsrsrs.
http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2060

Frango (sobrecoxas) com Mel, Shoyu e Gengibre

Ingredientes
1/2k de peito ou sobrecoxa

mel ( usei +/- 3 colheres(sopa) de mel de abelha)

shoyu ( usei 150ml)
gengibre ralado ou pó (usei 1 colher(sobremesa), em pó)
suco de dois limões (usei só um)
alho
raspas de limão (não coloquei)

Modo de preparo

Colocar o frango numa assadeira ou refratário, misturar o mel, o shoyu e o gengibre e jogar em cima do frango, salpique com bastante alho amassado e por cima a casca de 1 limão ralada e regue com o suco dos 2 limões. leve ao forno, coberto com papel alumínio e depois retire-o até dourar, vire o frango na metade do cozimento.
Dica: regue o frango a cada 20 minutos, assim não ficará ressecado.

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-- Edited by kyntha at 16:56, 2008-09-14

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Kyntha
nah


Cozinheiro (a)

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RE: Frango(sobrecoxas) com Mel, Shoyu e Gengibre
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Hum.. fiz uma receita pareida ontem que também vou postar
adoro essa combinação

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Mone


Mestre cuca

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RE: Frango(sobrecoxas) com Mel, Shoyu e Gengibre
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Amei!!!!!
Ficou maravilhoso jawdrop.gif  jawdrop.gif!!!


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*Simone*
Tite


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RE: Frango(sobrecoxas) com Mel, Shoyu e Gengibre
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Kyntha, adoro frango com shoyo. Ficou lindo!

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Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.
Nagi


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RE: Frango(sobrecoxas) com Mel, Shoyu e Gengibre
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Aui em casa tb adoramos frango com shoyu e gengibre!! Hum o frango ficou com uma coloração linda!!!!Parabens!!date.gif

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http://nagigohan.blogspot.com/
marly


Assistente de Mestre cuca

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RE: Frango(sobrecoxas) com Mel, Shoyu e Gengibre
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Uma perguntinha só:

Qual é o acompanhamento ideal para êsse prato? Obrigadinho, vou fazer amanha.biggrin.gif

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claudia imori


Aprendiz

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RE: Frango(sobrecoxas) com Mel, Shoyu e Gengibre
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Tudo que vai frango é muito bom,eu tenho sobrecoxa em casa vou fazer já!!hungry.gif

-- Edited by claudia imori at 20:33, 2008-09-16

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*~ Nada acontece por acaso ~*


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kyntha


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RE: Frango(sobrecoxas) com Mel, Shoyu e Gengibre
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Meninas, obrigada,ficou mesmo muito bom, a quantidade de shoyu que usei não deixou o frango muito salgado, portando, para quem gosta, pode acrescentar mais shoyu ou então um pouquinho de sal.

Marly, com arroz branco fica perfeito.

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Kyntha
marly


Assistente de Mestre cuca

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RE: Frango(sobrecoxas) com Mel, Shoyu e Gengibre
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Eu fiz e ficou delicioso! Acompanhei com arroz branco e salada mixta.
Da próxima vez vou fazer com peito de frango, dve ficar bem gostoso também..





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Tania


Cozinheiro (a)

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RE: Frango(sobrecoxas) com Mel, Shoyu e Gengibre
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Kyntha, parabéns!!!!!

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kyntha


Assistente de Mestre cuca

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RE: Frango(sobrecoxas) com Mel, Shoyu e Gengibre
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Marly, que bom que você gostou, ficou show!

Tânia, obrigada. Já passei essa receita para outras amigas, que fizeram e gostaram bastante do resultado.

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Kyntha
marly


Assistente de Mestre cuca

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RE: Frango(sobrecoxas) com Mel, Shoyu e Gengibre
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Olá kyntha: O meu filho Víctor ( que chegou na Espanha com 2 anos, que nao lembra de nada, mas...é o mais brasileiro de todos...adora tudo o que é do Brasil!)
me telefonou pedindo para te dar os parabéns pelo frango.( Êle já mora sózinho e se ajeita muito bem na cozinha) achou delicioso! Me disse: "Mae, dá os parabéns á sua amiga do "receitas...o frango estava de chupar os dedos! biggrin.gif

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kyntha


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RE: Frango(sobrecoxas) com Mel, Shoyu e Gengibre
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Marly, agradeço a gentileza do seu filho, e fico feliz porque a receita agradou. Eu achei o molho tão gostoso, que não resisití, limpei a assadeira com uns pedacinhos de pão....huuummm, ainda lembro do gostinho bom.

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Kyntha
kyntha


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RE: Frango(sobrecoxas) com Mel, Shoyu e Gengibre
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Fiz novamente, agora com peito de frango, mais uma delícia.

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-- Edited by kyntha at 17:26, 2008-10-19

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Kyntha
Mone


Mestre cuca

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RE: Frango(sobrecoxas) com Mel, Shoyu e Gengibre
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Marly, essas coxinhas ficaram mt apetitosas tbm.

Kyntha, que receita boa heim, dá pra fazer com várias partes do frango, ficando igualmente bom. Essa foto com o peito de frango está de mais, adorei as batatas!biggrin

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*Simone*
kyntha


Assistente de Mestre cuca

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RE: Frango(sobrecoxas) com Mel, Shoyu e Gengibre
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Dessa vez parece que ficou mais gostoso.

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Kyntha
Milleni


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RE: Frango(sobrecoxas) com Mel, Shoyu e Gengibre
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Nosa Kyntha,como não vi isso antesfurious
que delicia, vou fazer, ta lindo seu prato

bjs

 

 



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Nagi


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RE: Frango(sobrecoxas) com Mel, Shoyu e Gengibre
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Aqui sempre preparo esse frango com sasami ou peito, fica uma delicia!!! Quando não tenho limões aqui uso um pouco de mirin (saque a base de arroz p/ culinaria), fica muito bom tb!!!!

kyntha: Adorei o seu frango com batatas, irei testar tb com batatas.... otima ideia!!! Bjuuusss date.gif

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kyntha


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RE: Frango(sobrecoxas) com Mel, Shoyu e Gengibre
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Meninas, com batatas e cebola ficou divino. Cozinhei as batatas "al dente" e coloquei junto com o frango na metade do tempo, ficou saboroso demais.

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Kyntha
Malunew


Mestre cuca

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RE: Frango(sobrecoxas) com Mel, Shoyu e Gengibre
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Kyntha!!!

Ficou de babar!!!!!! Desculpa não ter visto antes, mas tudo tem seu tempo, tenho um franguinho lá em casa esperando por esta receita.....

Bjs

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Sem Stress!!!!!!

Malunew
kyntha


Assistente de Mestre cuca

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RE: Frango(sobrecoxas) com Mel, Shoyu e Gengibre
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Maluga, ficou mesmo "danado de bom" e é facílimo de preparar. Bjs

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Kyntha
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