3 OVOS (CLARAS EM NEVE)
6 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO   /    3 XÍCARAS DE AÇÚCAR
3 XÍCARAS DE LEITE
3 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA    /    3 COLHERES DE SOPA DE PÓ ROYAL

MODO DE FAZER:

BATA AS GEMAS COM A MARGARINA, JUNTE O AÇÚCAR, A FARINHA DE TRIGO, O LEITE E BATA BEM.
COLOQUE O PÓ ROYAL E POR ÚLTIMO AS CLARAS EM NEVE.
DESPEJE EM UMA ASSADEIRA GRANDE E COLOQUE A FAROFA POR CIMA.
(SE QUISER PODE COLOCAR FRUTAS SECAS E CRISTALIZADAS)

FAROFA:

5 COLHERS DE SOPA DE AÇÚCAR
3 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE SOPA DE MARGARINA
½ PACOTE DE CANELA EM PÓ (MAIS OU MENOS)
MISTURE TUDO COM AS MÃOS, COLOQUE EM CIMA DA MASSA CRUA E LEVE AO FORNO.