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Post Info TOPIC: BOLO DE FUBÁ COM GUARANÁ


Assistente de Chef de cozinha

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BOLO DE FUBÁ COM GUARANÁ
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Ingredientes:

1 xícara (chá) de óleo
2 xícara (chá) de açúcar cristal
3 gemas
3 claras em neve
1 xícara (chá) de guaraná
1 xícara (chá) de amido de milho (Maizena)
1 xícara (chá) de farinha de milho pré cozida
1 colher (sopa) de fermento em pó


Modo de preparo:


Em uma batedeira bater: o óleo, o açúcar e as gemas até ficarem cremosas. Acrescentar o guaraná alternando com a maizena e a farinha de milho. Bater bem, acrescentar o fermento e desligar a batedeira. Acrescentar as claras em neve, misturando bem com uma colher.
Colocar a massa em uma forma untada com óleo e polvilhada com farinha de milho.
Levar para assar em forno pré-aquecido.



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