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Post Info TOPIC: MASSA BÁSICA PARA MACARRÃO


Assistente de Mestre cuca

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MASSA BÁSICA PARA MACARRÃO
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Ingredientes

1kg de farinha de trigo
8 ovos
3 colheres (sopa) de óleo


Modo de fazer

Coloque em um recipiente os ovos ligeiramente batidos. Acrescente o óleo e vá dando o ponto com a farinha de trigo, até obter uma massa lisa. Deixe descansar por aproximadamente 5 minutos e abra com o rolo e corte o macarrão no formato desejado.
Dica: Essa massa pode ser aplicada para a confecção de canelone, lasanha, rondele raviole e outras.



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