1kg de farinha de trigo 8 ovos 3 colheres (sopa) de óleo
Modo de fazer
Coloque em um recipiente os ovos ligeiramente batidos. Acrescente o óleo e vá dando o ponto com a farinha de trigo, até obter uma massa lisa. Deixe descansar por aproximadamente 5 minutos e abra com o rolo e corte o macarrão no formato desejado. Dica: Essa massa pode ser aplicada para a confecção de canelone, lasanha, rondele raviole e outras.