2 xícaras (chá) de arroz 2 tabletes de caldo de galinha 4 xícaras (chá) de água 1 xícara (chá) de presunto picado 1 colher (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de salsinha picada 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 2 xícaras (chá) de batata palha
Modo de Fazer
Coloque a água em um refratário fundo e leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta. Dissolva os tabletes de caldo de galinha na água e acrescente o arroz e o presunto. Retorne ao microondas por 16 a 18 minutos na potência alta. Retire e acrescente a margarina, a salsinha e o queijo parmesão, misturando delicadamente. Tampe e deixe descansar por 10 minutos. Polvilhe a batata palha sobre o arroz antes de servir.
