200g de nozes (moída) 1/2kg de açúcar 24 gemas 2 claras 100g de margarina glucose de milho (para untar)
Modo de fazer
Misture as gemas com as claras, a margarina e as nozes. Deixe descansar por 30 minutos. Unte as forminhas com a glucose de milho. Coloque nas forminhas a mistura e leve ao forno em banho-maria.