Ingredientes:

02 xícaras (chá) de batata cozida e amassada

02 xícaras (chá) de farinha de trigo

01 colher (sopa) de fermento em pó

½ xícara (chá) de queijo ralado

03 ovos batidos

sal

pimenta

noz-moscada

150 gramas de salame (bem picado)

manteiga (para untar)

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes, exceto o salame e a manteiga, e amasse bem até formar uma massa homogênea. Unte uma forma refratária e coloque metade da massa. Espalhe o salame e cubra com o restante da massa. Asse em forno médio até dourar bem.